Чай давно перестал быть для нас чем-то особенным, мы употребляем этот напиток практически ежедневно. На самом деле такое питье очень полезно, его целебные свойства были давно известны нашим предкам. В последнее время в Россию пришли некоторые традиции чайной церемонии, наиболее популярной на Востоке, именно там люди особо нежно относятся к данному напитку.
Чай великолепно утоляет жажду в жаркое время года и имеет хорошие тонизирующие свойства, так же обладает восхитительным ароматом. Существует несколько разновидностей чая, и если перед вами стоит выбор, какой именно лучше выбрать, то нужно знать о некоторых его свойствах. Покупая чай в пакетиках у вас не получиться, в полной мере ощутить все оттенки его вкуса и аромата, поэтому предпочтительнее все же заварка.
Черный чай является классическим вариантом для чаепития, данный сорт имеет несколько горьковатый вкус, терпкий аромат и насыщенный цвет. Его листья собирают сырыми с куста, а затем высушивают под солнцем, можно купить китайские чаи, они известны своим хорошим качеством. Многие предпочитают употреблять зеленый чай, этот сорт обладает великолепными тонизирующими свойствами и тонким ароматом. Первые чайные листочки аккуратно собирают на рассвет, а затем сушат пока до процесса ферментации.
Прежде чем определиться с выбором попробуйте растереть одну чаинку в руке – она должна быть сухая, но не пересушенная. Если чайные листы в пачке мелко наломаны или содержат чайную пыль, то, скорее всего этот продукт некачественный.
Отличить действительно хороший чай на глаз может только специалист, имеющий большой опыт, простому же покупателю это довольно сложно. Тем не менее, следует покупать его и употреблять хотя бы один раз в день, этот напиток приносит пользу и здоровье нашему организму.